A loja portuguesa 'Comme à
Lisbonne', em Paris, já conhecida pelos pastéis de nata, expandiu o negócio e
abriu um novo espaço no centro da capital francesa.
"É uma tasca à portuguesa mas de um Portugal moderno",
explicou à Lusa o proprietário Víctor Silveira.
Ainda antes do ex-ministro da Economia Álvaro Santos Pereira ter
chamado a atenção para o potencial do pastel de nata, 'Comme à Lisbonne' já
andava pela boca do mundo.
Desde 2011 que a pequena loja portuguesa, situada no Marais, é a
prova viva do sucesso da exportação do pastel de nata que vende cerca de mil
unidades por dia e levou à expansão do negócio. A nova tasca traz aos franceses
um Portugal moderno e 'gourmet'.
"Utilizamos produtos portugueses, charcutaria, fazemos
tostas, mas um bocado mais elaboradas, utilizando filetes de sardinha fumada,
saladas muito frescas, sopas do dia", exemplificou
À música portuguesa de fundo, aos azulejos na parede, à bica, ao
pastel de nata e ao galão, juntam-se agora os queijos, as saladas, as tostas, a
charcutaria e os vinhos, entre outros sabores, numa tasca de um Portugal de
hoje, que deixa os franceses curiosos.
"Lisboa está na moda, os franceses adoram e nós somos o
primeiro passo aqui. Eles vêm cá primeiro, a um cantinho lisboeta, antes mesmo
de ter os pés lá em Portugal", disse o proprietário.
A Tasca 'Comme à Lisbonne' abriu há poucas semanas e está já a
pensar em alargar o serviço. Além de almoços, em breve serão servidos também
aperitivos, ao fim da tarde, numa esplanada que surgirá com o bom tempo.
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